Dient 4 Kebabs. Oder ein fetter Kerl wie ich.

Zutaten

2 Hähnchenschenkel

1 Tüte Salat

1 Paprika

2 Handvoll Oliven

12 winzige Kater

eine halbe geschnittene rote Zwiebel

3 Knoblauchzehen (großer Küchenchef Knoblauch)

Zubehör:

Schritt 1: Braten Sie das Fleisch

Fleisch mit Haut schmeckt besser

nichts Besonderes hier.

Entenkeulen auf Alufolie, Huhn ist normal oder Lamm (Ente wurde reduziert)

200 celsius

Eine halbe Stunde schwimmen gehen.

30 Minuten später wenden.

Duschen Sie, Sie sind mit Salzwasser bedeckt.

Schritt 2: Die Umhüllungen

Einfache weiße Tortilla, etwas Mayo. Wenn Sie möchten, dass es wie ein Laden-Kebab schmeckt, dreimal so viel Mayo!

Salat ist wichtig, ich habe hier einen gemischten Blattsack verwendet, ein paar grüne Oliven und etwas geschnittene Paprika. Ich mag Gelb als allgemeine Faustregel. Je mehr verschiedene Farben Sie Ihrem Essen hinzufügen können, desto wahrscheinlicher ist es, dass Sie all diese miesen Vitamine bekommen.

Tomaten klein gehackt oder kleine Tomaten. Frische Zwiebel fein gehackt.

Persönlich mag ich frischen Knoblauch, der zerquetscht wird und gehackt ist. Es ist ziemlich stark und wenn Sie ein Glas Wein damit trinken, wird der Knoblauch buchstäblich Ihren Mund verbrennen.

Schritt 3: Zusammenbauen

Das Fleisch zerkleinern. Dies ist wichtig, je größer die Oberfläche, desto mehr Geschmack werden Sie spüren. Mach dir keine Sorgen, dass das Fleisch kühler wird, du willst sowieso nicht, dass es den Salat verwelkt.

gleichmäßig auf Tortillas verteilen. Fügen Sie einen Streifen Chilisauce hinzu, um zu schmecken (Sriracha, wenn Sie es sowohl beim Hin- als auch beim Hinweg fühlen möchten!)

in eine Seite stecken und fest wickeln.

Nach Belieben konsumieren. Lassen Sie es sich nicht entgehen, genießen Sie die Mischung aus Texturen und Aromen von Paprika und Tomaten mit dem herrlichen Braten.