Ein köstliches Frühstück für anstrengende Tage! Lassen Sie mich Ihnen zeigen, wie einfach es ist, diese gesunden Frühstücksbrötchen für den Gefrierschrank zuzubereiten.

Zubehör:

Schritt 1:

8 Scheiben kanadischen Speck in einer beschichteten Pfanne leicht knusprig braten.

Schritt 2:

8 englische Vollkornmuffins oder dünne Brötchen halbieren und auf ein Backblech unter den Grill legen und leicht rösten.

Schritt 3:

Kochen, abtropfen lassen und 2 Tassen Babyspinat hacken.

Schritt 4:

8 Eier mit 1/4 Tasse Salsa verquirlen.

Schritt 5:

Gekochten Spinat und 4 gehackte Frühlingszwiebeln unterrühren.

Schritt 6:

In eine leicht mit Öl besprühte Antihaft-Bratpfanne gießen und bei mittlerer Hitze vorsichtig umrühren.

Schritt 7:

Kühlen Sie die Eier auf Papierhandtüchern auf Raumtemperatur, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen.

Schritt 8:

Legen Sie eine Scheibe gekochten Speck auf ein geröstetes Brötchen, geben Sie 1/4 Tasse der abgekühlten, abgetropften Eimischung darauf, fügen Sie einen Esslöffel Salsa und eine halbe Scheibe fettarmen Käse hinzu.

Schritt 9:

Einzeln in Plastik einwickeln und in einen beschrifteten Gefrierbeutel legen.

Schritt 10:

Wenn Sie zum Kochen bereit sind, wickeln Sie das Produkt aus, legen Sie es in ein Papiertuch und stellen Sie es anderthalb Minuten lang in die Mikrowelle.