Eine Pizzadilla ist ein unglaublich einfach zuzubereitendes Gericht, perfekt für neue Köche, Kinder und Studenten.

Grundsätzlich werden wir einen Quesadilla in einer gusseisernen Pfanne zubereiten, unsere Lieblingsbeläge darauf legen und ihn grillen, damit der Käse ganz schmilzt.

Zubehör:

Schritt 1: Sammeln Sie Ihre Zutaten

Die einfachste Version der Pizzadilla besteht aus folgenden Zutaten:

1. Mehltortillas, die perfekt in Ihre Gusseisenbratpfanne passen
2. Eine kleine Menge Pflanzen- oder Olivenöl
3. Käse (ich verwende eine italienische Käsemischung)
4. Pizzasauce (aus einem Glas ist völlig in Ordnung)
5. Pepperonis

Sie benötigen auch eine gusseiserne Pfanne, einen Herd und einen Backofen mit Grill.

Es gibt unendlich viele Möglichkeiten, das Rezept zu verfeinern:

• Hühnchen in die Quesadilla-Portion geben
• zwei verschiedene Käsesorten (eine für den Quesadilla und eine für den Pizzateil)
• fügen Sie Tonnen mehr Fleisch oben hinzu
• Ich mag rote Zwiebeln auf meiner Pizza

Schritt 2: Den Ofen und die Pfanne vorbereiten

Stellen Sie einen Rost in den Ofen, der etwa 5 bis 6 Zoll vom Broiler entfernt ist, heizen Sie den Broiler vor und stellen Sie Ihre Gusseisenbratpfanne auf mittlere Hitze.

Geben Sie etwa einen Teelöffel Pflanzen- oder Olivenöl in die Pfanne und streichen Sie den Boden der Pfanne mit einem Pinsel über.

Machen Sie nicht den Fehler, den ich gemacht habe, wenn ich Ihr gusseisernes Kochgeschirr überhitze. Es leitet die Wärme sehr, sehr gut. Alles über mittlerer Hitze wird wahrscheinlich zu verbrannten Tortillas führen.

Schritt 3: Quesadilla herstellen

Bevor Sie Ihre köstliche Mahlzeit zubereiten, sollten Sie sicherstellen, dass alle Beläge vorbereitet sind.

Legen Sie nun eine Tortilla in die Pfanne. Fügen Sie eine schöne Schicht Käse hinzu und achten Sie darauf, dass zwischen Tortilla und Pfanne kein Käse gerät (es brennt!)

Den Käse mit der zweiten Tortilla belegen.

Überprüfen Sie, ob die untere Tortilla nach ein oder zwei Minuten schön gebräunt ist, und drehen Sie sie mit einem großen Spatel um.

Schritt 4: Pizzazeit

An diesem Punkt können Sie die Hitze auf dem Herd abstellen.

Geben Sie nun schnell eine Schicht Pizzasauce, Käse, Peperoni und alles, was Ihr Herz begehrt, auf die Tortilla.

Tauchen Sie Ihre Bratpfanne sofort mit einem Schutzhandschuh in den Ofen unter dem Grill.

Schritt 5: Viel Spaß!

Es dauert zwischen 45 Sekunden und 2 Minuten, bis die Oberseite Ihrer Pizza heiß und sprudelnd ist.

Stellen Sie sicher, dass Sie es häufig überprüfen! Ich habe die Pizzadilla in diesem Schritt versehentlich mehrmals verbrannt! Ich schlage vor, nach 30 Sekunden einzuchecken, um zu sehen, ob es fertig ist oder nicht.

Depan, schneiden und genießen Sie Ihre verrückte einfache Mahlzeit!

Ich habe ein Video von mir angehängt, wie ich durch die Stufen gehe. Ich hoffe es hilft. Genieße dein Essen!