Diese Art von mexikanischem Omelett ist für jeden geeignet, der den Geschmack von Burritos, Tacos und anderen mexikanischen Lebensmitteln mag, außer zum Frühstück.

Zubehör:

Schritt 1: Zutaten

2 Eier, eine Handvoll geriebener Käse nach mexikanischer Art, eine Handvoll Spinat, ein paar Oliven, ein paar Bananenpfeffer, Adobo-Gewürze, Knoblauchsalz

Schritt 2: Bereiten Sie die Zutaten vor

Was den Spinat betrifft, habe ich ihn zuerst vertikal und dann horizontal gehackt.

Die Oliven und die Bananenpaprika wurden in kleine Stücke geschnitten.

2 Eier verquirlen.

Schritt 3: Kochen Sie die Zutaten

Legen Sie die 2 aufgeschlagenen Eier in die Pfanne, fügen Sie Adobe Spices und Cilantro hinzu.

Fügen Sie den gehackten Spinat, die Oliven, die Bananenpfeffer, die gewürfelten Tomaten und den geriebenen Käse hinzu.

Drehen Sie das Omelett auf die eine Seite und dann auf die andere Seite.

Schritt 4: Iss es!

Fügen Sie Salsa, scharfe Soße und saure Sahne (ich benutzte griechischen Joghurt) auf Omelett hinzu.

ISS es!