Magst du Pizza? Möchten Sie eine gesunde, kohlenhydratarme, glutenfreie Variante? In diesem Instructable zeigen wir Ihnen, wie man eine Ketopizza macht. Dieses Keto-Pizza-Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und sehr gesund. Es ist großartig für jemanden, der Pizza mag, aber versucht zu sehen, was sie essen. Ich bin wieder in der Küche meines Bruders Jared. Er ist jetzt seit fast 7 Monaten auf der Ketodiät und er liebt die Veränderungen, die er gesehen hat. Er bat mich, ihm zu helfen, einige keto-freundliche Kochvideos zu machen. Wenn wir es schaffen, können Sie es schaffen, fangen wir an!

Vergiss nicht, mir zu folgen und dir meine anderen Lehrmaterialien anzusehen!

Wenn Sie Fragen oder Kommentare haben, lassen Sie diese unten stehen und ich werde mich so schnell wie möglich bei Ihnen melden.

Schauen Sie sich hier meine hausgemachten traditionellen Pizzateig und Sauce instructables an:

Teig:

Soße:

Befolgen Sie die nachstehenden Schritte, sehen Sie sich das kurze Video-Tutorial an oder machen Sie beides!:)

Zubehör:

Schritt 1: Zutaten / Werkzeuge

Zutaten:

Kruste

• 2 Tassen abgestufter Blumenkohl
• 1/2 Tasse Kokosmehl (oder Mandelmehl)
• 2 Tassen geriebener Mozzarellakäse (Bio, Weideland, wenn möglich)
• 3 große Eier

Beläge (Alle diese sind optional, machen Sie Ihre Favoriten):

• zuckerfreie pizzasauce
• Mozzarella Käse
• Peperoni
• Pilze
• Oliven
• Spinat

Werkzeuge:

• Pergamentpapier
• Küchenmaschine oder Käsereibe
• Backblech oder Pizzapfanne
• Schüsseln
• Holzlöffel oder Spatel
• Pizza-schneider

Schritt 2: Zutaten kombinieren

Lassen Sie uns zuerst unsere Pizzakruste machen. Heizen Sie den Ofen auf 218 ° C vor. Geben Sie nun in eine große Schüssel unseren geriebenen Blumenkohl. Wir haben gerade eine Küchenmaschine benutzt, aber Sie können auch eine Käsereibe benutzen, wenn Sie möchten. Als nächstes fügen Sie Ihr Kokosmehl hinzu oder Sie können Mandelmehl verwenden. Dann fügen Sie Ihren Käse und Ihre Eier hinzu.

Schritt 3: Mischen und formen

Jetzt mischen wir diese Zutaten alle sehr gut miteinander. Gießen Sie den Teig dann auf ein mit Pergamentpapier ausgekleidetes Backblech oder eine Pizzapfanne. Formen Sie den Teig zu einem großen runden Kreis, indem Sie ihn mit Ihrer Handfläche und Ihren Fingern nach unten drücken.

Schritt 4: Backen Sie diese Kruste (1. Backen)

Jetzt legen wir den geformten Teig / die geformte Kruste in den Ofen und backen ihn 14 bis 17 Minuten lang, bis die Ränder leicht braun sind. Dies hängt von Ihrem Ofen ab. Überprüfen Sie dies nach etwa 10 bis 12 Minuten. Lassen Sie die Kruste für 5 bis 10 Minuten abkühlen, bevor Sie die Beläge hinzufügen.

Schritt 5: Belag, Backen (2. Backen) und Servieren

Jetzt legen wir alles drauf, was wir wollen. Verwenden Sie eine traditionelle Pizzasoße oder eine zuckerfreie Option, wenn Sie sie finden können. Wir verwendeten Käse, Peperoni, Oliven, Pilze und Spinat. Legen Sie die Pizza in den Ofen und backen Sie sie etwa 10 bis 12 Minuten, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Ein paar Minuten abkühlen lassen und dann servieren! Genießen!

Schritt 6: Video-Tutorial

Schauen Sie sich diese Schritte in Aktion an und sehen Sie sich mein Video-Tutorial an!:)