Der Albtraum vor Weihnachten ist einer meiner Lieblingsfilme aller Zeiten und in diesem Lehrfilm habe ich Jack Skellington mit einem anderen meiner Lieblingssachen kombiniert - Brownies! Das Brownie-Rezept ist ganz einfach: Der Teig ist in weniger als 15 Minuten fertig und wird dann gebacken. Alternativ können Sie Ihr eigenes Brownie-Rezept verwenden oder gekaufte Brownies kaufen. Dann ist es eine einfache Sache, die Schokoladenkuchenbisse zusammenzubauen.

Zubehör:

Schritt 1: Zutaten

Für die Brownie Bites:

Brownie - 1 Menge (Rezept unten) oder Sie können Shop gekauft Brownie verwenden

Weißer Fondant - je nach Bedarf

Lebensmittelfarbe mit schwarzem Gel - je nach Bedarf

Für den Brownie-Teig:

Butter - 4 Esslöffel

Schokolade (50-60% Kakaofeststoffe) - 4 Unzen

Ei - 1

Hellbrauner Zucker - 4 Esslöffel

Salz - 1/8 Teelöffel

Vanilleextrakt - 1 Teelöffel

Allzweckmehl - 1/3 Tasse

Backpulver - 1/2 Teelöffel

Schritt 2: Machen Sie den Brownie

1. Backofen auf 350 F vorheizen
2. Schokolade und Butter in 30 Sekunden über einem Topf mit siedendem Wasser (Wasserbad) oder in einer Mikrowelle schmelzen. Zum Abkühlen beiseite stellen,
3. Ei, Zucker, Vanilleessenz und Salz gut verquirlen.
4. Fügen Sie die gekühlte Butter-Schokoladen-Mischung der Eimischung hinzu und mischen Sie alles gut.
5. Mehl und Backpulver zusammen sieben, vorsichtig unter die Schokoladenmasse heben.
6. In eine Auflaufform geben und 20-25 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher beim Einsetzen sauber herauskommt. Zum Abkühlen beiseite stellen.

Schritt 3: Machen Sie die Brownie Bites

1. Den Brownie kneten, bis er fast wie ein Teig ist. Da der Brownie sehr feucht ist, wird dies leicht sein.
2. Aus diesem Brownie-Teig Bällchen machen. Jetzt werden wir die Bisse im nächsten Schritt zusammenbauen.

Schritt 4: Brownie Bites zusammenbauen

1. Fondant dünn ausrollen. Schneiden Sie Kreise aus ihnen heraus und bedecken Sie die Brownie-Bisse. Glätten Sie die Nähte mit den Fingern und stellen Sie sicher, dass die Nähte herunterkommen. Verwenden Sie Ihre Finger, Stäbchen oder Zahnstocher, um zwei Augenhöhlen zu machen. Verwenden Sie Zahnstocher, um den Mund und die Nase zu markieren.
2. Füllen Sie diese Vertiefungen nun mit einem Zahnstocher und einem sauberen Pinsel mit der schwarzen Lebensmittelfarbe.

Sie sind bereit zu dienen!