Für mich ist die Eistüte eines der besten Teile, um Eis zu bekommen. Natürlich ist das Eis mein Hauptziel, aber irgendwie ist in einer Tüte alles besser.

Also was ist, wenn in der Tüte kein Eis war? Was wäre, wenn es ein Cupcake wäre?

Die gute Nachricht ist, dass Sie tatsächlich Cupcakes in Eistüten backen können! Und die noch bessere Nachricht ist, dass ich Ihnen gleich zeigen werde, wie.

Zubehör:

Schritt 1: Zutaten

Um diese süßen Eistütendesserts zuzubereiten, brauchen Sie nicht einmal Eis! Folgendes benötigen Sie:

1. Eistüten

2. Kuchenmischung (Sie können Ihre eigene machen, aber ich verwende gerne Funfetti-Kuchenmischung!)

3. 1-2 Becher Zuckerguss. Als Hinweis: Schlagsahne behält ihre Form nicht so gut bei wie normale Schlagsahne.

4. Streusel

5. Tin Lasagne Pfannen

Schritt 2: Machen Sie Ihren Kegelhalter

Als ich diese zum ersten Mal machte, füllte ich alle meine Eistüten auf und merkte, dass ich keine Ahnung hatte, wie ich sie in den Ofen legen sollte. Gelegentlich kann man Glück haben und eine Tonne Zapfen in eine Kuchenform drücken, damit sie sich nicht bewegen, aber es musste einen besseren Weg geben.

Sie können billig und einfach Ihren eigenen Eistütenhalter herstellen!

Nehmen Sie einen Ihrer Zapfen und zeichnen Sie mit einem Filzstift oder einem anderen Markierungsutensil den Boden des Zapfens auf Ihrer Blechpfanne nach. Verfolgen Sie die Pfanne weiter, bis Sie ein 4x3-Gitter (abhängig von der Pfannengröße) haben.

Schneiden Sie die Kreise mit einem Messer SORGFÄLTIG etwas breiter aus, als Sie gezeichnet haben. Sie können auch vor dem Schneiden um jeden Kreis zeichnen, damit Sie den größeren Durchmesser sehen können. Passen Sie den Kreisschnitt nach Bedarf an, bis der Kegel hineinpasst.

Wenn Sie dies mit Zapfen aufnehmen, werden die Zapfen unterstützt und bewegen sich nicht so viel. Dies ist auch ein großartiges Tablett für den Transport dieser Cupcakes!

Schritt 3: Backen Sie Ihre Cupcakes

Für den eigentlichen Cupcake folgen Sie einfach den Anweisungen auf der Verpackung. Normalerweise benötigen Sie Wasser, Eier und Öl. Nehmen Sie alle Zutaten und mischen Sie sie zusammen, bis sich der Kuchenteig bildet.

Füllen Sie die Dose mit zu füllenden Eistüten. Mit einem Löffel einen Löffel Kuchenteig auf den Kegelstiel geben. AKA, hören Sie auf, sich mit Teig zu füllen, wenn Sie den breiten Teil des Kegels erreichen. Diese Messung bringt den Cupcake fast bündig mit der Spitze des Kegels.

Schritt 4: Bereiten Sie Ihr Zuckerguss vor

Wenn Sie lustige Eiscremefarben möchten, können Sie einen einfachen Vanille-Zuckerguss mit nur wenigen Tropfen Lebensmittelfarbe färben. Ich habe vier Tropfen roten Farbstoff verwendet, um meine rosa Zuckergussfarbe zu erzielen. Ich habe den anderen weißen Zuckerguss so gelassen, wie er ist.

Wenn Sie das Eis verwirbeln möchten, füllen Sie eine Tüte mit Gebäck oder Druckverschluss mit Zuckerguss. Wenn Sie einen Druckverschlussbeutel verwenden, schneiden Sie kurz vor dem Einfrieren eine der unteren Ecken des Druckverschlusses ab, damit er als Spritzbeutel fungiert. Sie können auch einfach mit einem Löffel auf Zuckerguss verzichten, wenn Sie nichts als Spritzbeutel verwenden möchten.

Ein paar Hinweise zur Herstellung Ihres eigenen Spritzbeutels:

1. Wenn Sie einen Druckverschlussbeutel haben, der mit dem, was Sie auftragen, zu voll ist, öffnet er gelegentlich den Deckel oder platzt der eigentliche Beutel heraus. Ziplock-Marke hat normalerweise stärkere Taschen, aber in diesem Fall sollten Sie kein Problem mit dem Zuckerguss haben.

2. Ein gefalteter Kegel aus Pergamentpapier eignet sich auch hervorragend als Spritzbeutel!

Schritt 5: Frost, bestreuen und genießen!

Wenn Ihre Cupcakes nicht mehr im Ofen sind, legen Sie sie beiseite, um sie mindestens 15 Minuten lang abzukühlen. Wenn Sie anfangen zu bereifen, während sie noch warm sind, schmilzt das Bereifen überall!

Mit dem Spritzbeutel den Zuckerguss auf den Cupcake schwenken und eine schöne Spitze hinterlassen.

Wenn alle Cupcakes gefroren sind, stellen Sie sie über die Spüle oder eine Auflaufform und streuen Sie die Oberseiten darüber (Sie möchten nur, dass etwas die Streusel auffängt, damit Sie kein Streusel haben). Was ist eigentlich Eis ohne Streusel?

Und jetzt können Sie Ihre Eistütencupcakes genießen! Diese sind super Spaß für Partys, insbesondere Geburtstagsfeiern, Potlucks oder einfach nur als lustiges Sommerbackprojekt.

Versuchen Sie und stoppen Sie sich nach nur einem, vertrauen Sie mir, es ist hart!

Danke fürs Lesen!