Ein einfach zuzubereitender Rezept für Long Capsicum Fritters.

Zutaten:

1. Long Capsicum: 10 Zahlen
2. Kichererbsenmehl: Eine Tasse
3. Red Chilly Powder: Ein Teelöffel
4. Kurkumapulver: 1/2 Teelöffel
5. Asafetida-Pulver: 1/2 Teelöffel
6. Salz nach Geschmack
7. Öl zum Frittieren
8. Wasser nach Bedarf

Methode

1. Kombinieren Sie Kichererbsenmehl, Salz, rotes kühles Pulver, Asafetida und Kurkumapulver mit Wasser und machen Sie einen halbdicken Teig
2. Paprika längs halbieren
3. Öl in einer Pfanne erhitzen
4. Den geschnittenen Paprika in den Teig tauchen und frittieren
5. Aus dem Öl nehmen, wenn der Teig braun wird

Macht einen schönen Abend-Snack mit Tomatensauce

Zubehör: