Dies ist ein köstliches ungarisches Pflaumentortenrezept, das ich von der Großmutter meines Mannes gelernt habe. Wann immer ich es schaffe, sagen die Ungarn im Haus ooooh, aaaah, genau wie in Ungarn;-)

Zubehör:

Schritt 1: Zutaten

300 g AP-Mehl

eine Prise Salz

120 g Puderzucker

150 g Butter (kein Ersatz)

1 Eigelb

1 Ei

Zum Befüllen benötigen Sie (alles mischen, beiseite stellen)

1/4 kg Pflaumen, entkernt, geviertelt

50 g Puderzucker

1 TL Zimtpulver

50 g gemahlene Walnuss

Schritt 2: Methode

Trockene Zutaten mit Butter, Eigelb und einem Ei vermischen und zu einem runden Teig kneten. 20 Minuten bei kühler Raumtemperatur ruhen lassen.

Teilen Sie den Teig in eine große und eine kleinere Portion. Rollen Sie den größeren Teig flach genug, um eine Kuchenform zu bedecken. Füllung einfüllen und Gitter und Dekoration (wie auf dem Bild gezeigt oder wie gewünscht) mit der kleineren Teigportion anfertigen.

Nehmen Sie ein zusätzliches Ei, schlagen Sie es und bürsten Sie das Gitter

Backen Sie bei vorgeheizten 350 F für 30 Minuten

Schritt 3: Genießen Sie ~

Entschuldigen Sie das Wachs!

Es gibt ein bisschen Kerzenwachs, wie Sie vielleicht auf dem Bild sehen können, da dies für eine Geburtstagstorte hahaha war